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Descripción
Conocido como "El Champagne de los tés" el té de la región de Darjeeling es reconocido por producir de los tés negros más selectos y exclusivos de toda la India. Uno de los aspectos que hace único al té de Darjeeling es su terroir, ubicado en las faldas altas de los Himalayas, Darjeeling es el té cultivado a mayor altura del mundo con rangos de más de 2000 metros sobre el nivel del mar. Las pendientes en donde están ubicadas las plantaciones del Darjeeling son sumamente inclinadas, llegando hasta los 70º de inclinación. El cultivo de estas plantas es complejo, sólo las experimentadas manos de los "Tea Masters" que han vivido en Darjeeling toda su vida, son capaces de arrancar y seleccionar las mejores hojas de té.
Darjeeling se caracteriza por cultivar la Sinensis Sinensis, variedad que crece exclusivamente en Taiwán, China y Japón. Las hojas de la planta Sinensis Sinensis, tienden a ser hojas más pequeñas con un sabor espectacular, y una complejidad que hará tu taza una experiencia sublime y única.
Nuestro té negro de Darjeeling se puede considerar casi un oolong, ya que su oxidación oscila entre el 80% y el 85%, tiene notas de chocolate, tabaco, roble con toques amantequillados y amielados.
Beneficios
Como otros tés negros, nuestro Darjeeling: • Fortalece el corazón • Da energía • Ideal para reducir la artritis
Características
- Nivel de cafeina:Medio
- Origen:India
Modo de Preparación
- Calentar:85°C
- Reposar:2 minutos
